朝阳市人民政府新闻发布会新闻稿

第11次

（2021年11月3日）

全市特色风味小吃品牌宣传推广情况

市商务局副局长、新闻发言人：刘永新

各位媒体朋友，大家好！

现我就全市特色风味小吃品牌宣传推广工作，从三方面进行新闻发布。

一、发展现状

我市位于辽冀蒙三省交界处，是关内关外交流的重要通道，关内关外美食在这里交融，形成了朝阳独树一帜的风味特色。

我市是汉、蒙、回、满多民族聚居区,赋予美食古老的历史文化，享有“兼容并包、味传天下”美誉。

我市独特地貌造就了物产多样性，小米、杂粮等品类丰富，为孕育特色美食奠定了坚实基础。

我市特色风味小吃种类多，选用主料遍及麦、米、豆、黍、肉、蛋、果、蔬、薯十几大类。所用配料、调料有百种之多。

各县（市）区因历史、地理、民族和产业基础不同，形成了不同美食风格，比如北票的老明饺子、树新煎饼；凌源的豆腐脑、柏木烧鸡、吊炉烧饼；朝阳县的蒸血糕、粉肠、木头城子千子；建平的辣串、易火大油边、易火红柳大串；喀左的羊汤、饹馇、碗砣；双塔的南园猪脸、小马烧烤；龙城的联合驴肉、召都巴清真牛羊肉等等。

这些美味小吃，已成为我市对外交往的一张靓丽名片，成为全市商贸服务业、餐饮业不断发展的一道靓丽风景线。

二、深挖打造朝阳美食名片

我们把特色美食做为推进全市商贸服务业发展的有力抓手，从三个方面，不断挖掘具有浓郁特色的朝阳小吃。

一是实地考察发现。为了找出能够代表朝阳特色，具有经济潜力的特色小吃，全市商务系统会同餐饮行业协会，对各县（市）区进行实地考察走访，搜集整理出朝阳特色小吃100余种。

二是通过史料查寻。广泛查阅地方志等资料，鼓励各县（市）区广泛寻找特色美食线索。凌源发现有资料记载美食七绝，既羊汤、烧饼、烧鸡、豆腐脑、拨面、驴肉、煎饼，我们立即组织人员实地考察，积极推动。

三是围绕民族调研。邀请民委等部门协助提供满、蒙、回等民族特色饮食资料和线索，实地调研核查，丰富了喀左羊汤、碗砣等特色蒙餐，凌源烧麦和龙城牛羊肉等回族清真风味小吃。

三、推进特色小吃发展

为弘扬饮食文化，我们从四方面入手，不断提升朝阳特色小吃内涵品质和市场竞争力。

一是组织协会推进。我市相继成立餐饮商会和餐饮烹饪协会，成为挖掘和发展特色小吃的中坚力量，也成为承办各类餐饮活动的有力载体。今年7月，我们举办了“朝阳名小吃”评选活动，行业协会参与并承办了启动仪式。

二是打造品牌推进。积极开展美食评选活动，选择能够代表朝阳特色的小吃，着力培育壮大，打造特色小吃品牌。我局连续两年举办厨师大赛，组织参加省以上名菜评选活动。2020年南园猪脸被评为“辽宁名菜”。今年7月，全市评选出20种“朝阳名小吃”，并推荐5种参加全省“辽宁名小吃”评选，其中凌源豆腐脑、吊炉饼、柏木烧鸡3种获得省级荣誉。

三是培育龙头推进。我们着力打造一批餐饮行业龙头企业，拉动特色小吃产业发展，壮大餐饮行业。先后开展“绿色餐饮企业”“特色风味小吃”“朝阳老字号”评选活动，选出12家“绿色餐饮企业”和12家“特色风味小吃”企业。

四是搭建平台推进。积极举办各类餐饮活动，使特色小吃登上大舞台，充分竞争，全面展示，让特色小吃在市场竞争中脱颖而出。组织各县（市）举办美食节系列活动，其中凌源举办以“凌源百味，天香千里”为主题的首届美食节，推选出“七绝八艺十五味”特色小吃。

朝阳有厚重的历史、渊源的文化、淳朴的民风和便捷的交通，独特的区位优势和多民族聚居环境，形成了朝阳特色风味小吃文化，推动了朝阳餐饮业高质量转型发展。

最后，请新闻媒体朋友多多支持朝阳特色小吃发展，多渠道、全方位宣传报道，营造浓郁氛围，为把朝阳名小吃打造成为地域文化“名片”献计助力。

谢谢大家！

朝阳市前三季度经济平稳运行

市统计局总统计师、新闻发言人：单庆利

尊敬的各位媒体朋友，大家上午好！

非常高兴参加这次新闻发布会，下面就2021年前三季度全市主要经济指标完成情况进行通报。

前三季度，在市委、市政府的坚强领导下，全市上下坚持稳中求进工作总基调，直面经济发展短板和薄弱环节，扎实推进统筹疫情防控和经济社会发展，经济运行继续保持稳定恢复发展态势。

初步核算，前三季度全市地区生产总值652.9亿元，同比增长5.8%，两年平均增长3.9%。其中，第一产业增加值122.2亿元，增长5.6%，两年平均增长4.5%；第二产业增加值201.5亿元，增长3.2%，两年平均增长2.4%；第三产业增加值329.2亿元，增长7.3%，两年平均增长4.5%。

一、固定资产投资保持稳定增长

前三季度，全市固定资产投资（不含农户）同比增长9.6%，高于全省均速4.5个百分点，两年平均增长14.3%。建设项目投资下降1.2%，占全市投资73.3%，两年平均增长15.8%；房地产开发投资增长56.2%。民间投资增长15.2%，占全市投资78.2%。分产业看，第一产业投资增长17.8%，第二产业投资（全部为工业投资）下降8.3%，第三产业投资增长30.0%。分领域看，基础设施投资增长14.1%，制造业投资下降13.8%。高耗能行业投资占比9.5%，比同期下降6.0个百分点。商品房销售面积108.3万平方米，增长9.3%；商品房销售额48.7亿元，增长6.4%。

二、工业生产平稳效益大幅提升

前三季度，全市规上工业增加值增长7.4%，低于全省均速0.4个百分点，两年平均增长4.6%。

——支柱产业全面增长。装备制造业增长21.6%，高于全市规上工业增加值增速14.2个百分点；农产品加工业增长13.1%，高于全市5.7个百分点；冶金工业增长6.9%，建材工业增长2.9%，石化工业增长4.1%。

——三大门类实现“三升”。采矿业增加值同比增长12.6%，制造业增加值增长5.1%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增加值增长11.5%。

——七成行业保持增长。30个大类行业中有21个行业增加值实现增长。其中，黑色金属矿采选业增长14.3%，电力、热力的生产和供应业增长13.0%，非金属矿采选业增长10.7%，农副食品加工业增长8.1%，黑色金属冶炼及压延加工业增长5.1%。非金属矿物制品业下降3.0%，橡胶和塑料制品业下降3.4%。

——主要产品产量保持增长。56种产品中，32种产品产量实现增长，增长面57.1%。其中，铁合金增长76.9%，鲜、冷藏肉增长44.2%，十种有色金属增长27.9%，铁矿石成品矿增长22.3%，橡胶轮胎外胎增长17.1%，饲料增长5.5%。粗钢下降2.2%，钢材下降1.6%，平板玻璃下降0.6%。

——企业效益大幅提高。1-8月，全市规上工业企业营业收入利润率8.06%，比上年同期增加2.58个百分点；资产利润率14.92%，比上年同期增加6.71个百分点；产成品存货周转天数8.2天，比上年同期减少0.9天；实现利润总额55.1亿元，比上年同期增加27.2亿元。27个大类行业中，16个行业利润总额同比增加，利润增加面达59.3%，比同期提高14.9个百分点。

三、社会消费持续恢复

前三季度，全市社会消费品零售总额222.2亿元，同比增长16.5%，高于全省均速3.7个百分点，两年平均增长6.9%。从经营所在地看，城镇实现零售额194.7亿元，增长15.4%；乡村实现零售额27.4亿元，增长25.0%。从消费形态看，商品零售196.6亿元，增长13.6%；餐饮收入25.6亿元，增长45.2%。网络零售额增长29.9%。

从限上企业商品零售分类看，粮油、食品类增长14.0%，服装、鞋帽、针纺织品类增长2.6%，中西药品类增长30.5%，汽车类增长12.1%，石油及制品类增长12.5%。

四、居民消费价格保持平稳

前三季度，全市居民消费价格上涨0.6%。其中，食品烟酒类价格上涨0.2%，衣着类价格下降1.2%，居住类价格上涨1.2%，生活用品及服务类价格上涨0.9%，交通和通信类价格上涨3.4%，教育文化和娱乐类价格上涨0.4%，医疗保健价格持平，其他用品和服务类价格下降2.9%。食品中，猪肉价格下降34.0%，鲜菜价格上涨11.4%。

五、进出口总额保持高速增长

前三季度，全市进出口总额38.1亿元，同比增长28.7%。其中，出口总额23.0亿元，增长24.9%。进口总额15.1亿元，增长34.8%。实现顺差7.9亿元。

六、城乡居民收入稳定增长，农村增速较快

前三季度，全市城镇常住居民人均可支配收入22486元，同比增长7.0%，两年平均增长5.4%。全市农村常住居民人均可支配收入13745元，增长10.2%，两年平均增长9.2%。