近日，按照全省绿色餐饮企业评定工作安排，经企业自主申报、各市商务局初评和专家评审，我市凤凰国际酒店、喀左鑫陟商务酒店、双塔区喜来坊饭店等12家企业入选2024年度“辽宁省绿色餐厅”。市商务局认真落实绿色发展理念，积极引导餐饮企业进行绿色餐厅创建，在经营理念、流程管理、厨房设备、餐厅服务等方面加大培训和投入，提升绿色服务理念，取得了品牌效应。

绿色餐厅是指在规划、建设和经营过程中，以节约资源、保护环境、安全健康为理念，以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，以资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康的餐饮服务。

下一步，市商务局将继续倡导绿色发展理念，充分发挥辽宁绿色餐饮企业的引领示范作用，推动我市餐饮市场提升品质、树立品牌，为我市消费者提供更加安全、健康、绿色的餐饮消费环境。