据史料记载，清朝乾隆年间，建平县黑水域内的松岭兴隆沟村一带生产的小米因品质优良、口感上佳、营养丰富被选为贡品。如今，该地区的“黑水小米”更是凭借优良的品质和深厚的历史文化底蕴，声名远播，产、销逐年递增，成为当地农业经济高质量发展的亮丽名片。

　　近年来，黑水镇立足资源优势，围绕乡村振兴战略目标，敏锐捕捉小杂粮产业蕴含的巨大潜力，积极谋划、大力扶持特色农产品产业发展。该镇以市场需求为导向，探索构建“产品品牌+精深加工+全渠道销售”的全产业链发展模式，推动小杂粮产业向标准化、品牌化、集群化迈进。

　　在品牌建设方面，黑水镇注重深挖小杂粮文化内涵和地域特色，依托“黑水小米”历史渊源，打造具有地方文化辨识度的区域公共品牌，并延伸开发“黑水锅烙”等系列深加工食品，提升产品附加值与市场竞争力。通过品牌故事传播、地理标志认证、质量追溯体系建设等举措，持续增强“黑水小米”品牌的公信力与影响力。

　　与此同时，黑水镇积极推进产业升级，着力构建现代化农业产业体系。近两年，成功引进7家精深加工企业，总投资达1.3亿元，形成集种植、加工、包装、仓储、物流于一体的产业集群。这些企业在技术改造、产品研发、质量管控等方面持续发力，进一步拓宽产品线，满足不同消费群体的多元化需求。

　　在销售渠道拓展方面，黑水镇坚持线上线下并重，构建多维营销网络。线上，充分运用“互联网+农业”新模式，依托主流电商平台开展直播带货、短视频推广等活动，邀请网红达人走进田间地头和加工车间，现场展示生产过程与产品特色，让消费者直观了解黑水小杂粮的优质品质与历史文化背景，提升购买转化率。目前，年线上销售量达3000吨，实现销售收入2000万元，带动利润同比增长5%以上。线下，黑水镇积极组织企业参加各类农产品展销会、推介会，主动对接大型商超、连锁餐饮、机关单位食堂等重点客户，建立稳定的合作关系。目前，已与国内十余家大型零售企业和食品加工企业达成长期采购协议，产品覆盖范围不断扩大。

　　此外，黑水镇充分发挥区位优势和土地资源优势，不断扩大小杂粮种植面积，优化产业结构布局。目前，全镇小杂粮种植面积由原来的2万亩增长至6万余亩，仅2025年就新增180余个地块共计1.5万亩。种植品种涵盖多个品类，形成多元化发展格局。同时，推广绿色种植技术，实施测土配方施肥、病虫害绿色防控等措施，有效保障农产品质量安全。

　　小杂粮产业的快速发展，不仅带动了农民增收致富，更促进了农村一二三产业深度融合发展。越来越多的农户通过参与小杂粮种植、加工、运输及销售等环节，实现增收，相关农户年累计增收达2000余万元。产业链条的延伸还催生了包装印刷、冷链物流、乡村旅游等关联产业的发展，形成了良性互动的乡村经济生态。

　　黑水镇党委书记表示：“我们将继续深化‘特’字文章，聚焦品牌打造、技术创新和市场开拓，推动小杂粮产业从‘种得好’向‘卖得好’转变，从‘卖产品’向‘卖品牌’升级，努力把‘黑水小米’打造成全国知名农业品牌，助力乡村振兴迈上新台阶。”